Clik here to view.
Sinterklaas fudge
Ingrediënten voor circa 36 blokjes fudge: • 400g pure chocolade • 40g ongezouten roomboter • 1 blikje gecondenseerde melk á 304 milliliter • 80g spekjes of mini marshmallows • 175g kruidnoten Knip de...
View ArticleClik here to view.
Bûche de noël carrot cake
Ingrediënten: Voor het carrot cake biscuit • 3 eieren • 110g suiker • 30g maïzena • 70g bloem • snufje zout • 100g geraspte wortel • 30g rozijnen • 1/4 kaneelstokje • 1/2 steranijs • 3 kardemon zaden...
View ArticleClik here to view.
Brownie straciatella taart
Ingrediënten voor 1 taart van circa 10 stukken: Voor de browniebodem • 150g ongezouten roomboter • 150g pure chocolade • 2 eieren • 250g suiker • 100g bloem, gezeefd Voor de straciatella crème • 60g...
View ArticleClik here to view.
Kalter hund met oreo koekjes
Ingrediënten voor 1 flinke cake: • 150g Tony’s Chocolonely melk chocolade (of andere melk chocolade van hoge kwaliteit) • 250g Tony’s Chocolonely puur (of andere pure chocolade met 70% cacao) •...
View ArticleClik here to view.
Karamel zeezout chocolademousse
Ingrediënten voor 8 personen: • 180g melk karamel zeezout chocolade van Tony’s Chocolonely • 700ml slagroom • 60g suiker • 4 blaadjes gelatine Optioneel ter garnering: • 8 blokjes...
View ArticleClik here to view.
De reis van cacao
Zoals ik al schreef in mijn Behind the scenes van januari ging ik half januari voor mijn werk bij Tony’s Chocolonely naar Ghana om daar de cacaoplantages te bezoeken. Ik vond dit ontzettend leerzaam....
View ArticleClik here to view.
5x Chocolade
Nadat ik jullie gisteren meer leerde over de reis van cacao hebben jullie vast extra veel zin in chocolade. Chocolade is mijn ultimate guilty pleasure. En sinds ik voor Tony’s Chocolonely werk neemt...
View ArticleClik here to view.
Chocolade kaneel amandelen
Ingrediënten voor 35 stuks: • 50g melkchocolade • 1 eetlepel kaneel • 1 eetlepel cacao • 35 amandelen Neem een soepbord of kommetje en meng hierin de kaneel met de cacao. Smelt de...
View ArticleClik here to view.
Chocolade sinaasappel hot cross buns
Ingrediënten voor 12 broodjes: Voor het deeg • 225 milliliter halfvolle melk • 50g ongezouten roomboter • 1 ei • 450g bloem • 2 theelepels droge gist • 50g rietsuiker • 1...
View ArticleClik here to view.
Chocolade oreo kwarktaart
Ingrediënten voor 1 taart (circa 12 stukken): • 2,5 rol oreo koekjes • 75g ongezouten roomboter • 500g magere kwark • 250ml slagroom • 100g suiker • 5 blaadjes gelatine • 180g...
View ArticleClik here to view.
Chocolade kersen glaasjes met oreo
Ingrediënten voor 4 personen: • 180g Tony’s Chocolonely puur 70% • 700ml slagroom • 60g suiker • 4 blaadjes gelatine • 12 oreo koekjes • ½ portie kersencurd (of kersen vlaaivulling...
View ArticleClik here to view.
Schwarzwälder dessert
Ingrediënten voor 2 personen: • 6 chocolate chip koekjes • 6 eetlepels viervruchtenjam • 50g magere yoghurt • 100g ricotta • Optioneel ter decoratie: 2 theelepels pure hagelslag Wanneer...
View ArticleClik here to view.
Amandel zeezout brownies
Ingrediënten voor circa 16 stuks • 180g roomboter • 180g puur chocolade, in blokjes • 2,5 ei • 300g suiker • Snuf zout • 120g bloem, gezeefd • 60g amandelen • Versgemalen...
View ArticleClik here to view.
Chocolade kastanje tulband
Ingrediënten voor 1 tulband: Voor het beslag • 4 eieren • 240g suiker • 2 blikken kastanjepuree á 439g • 150g Tony’s Chocolonely puur (of andere chocolade met minstens 70% cacao) • 250g...
View ArticleClik here to view.
Kruidnoten chili kalter hund
Ingrediënten voor 1 flinke cake: • 150g melk chocolade • 250g Tony’s Chocolonely puur (of andere pure chocolade met 70% cacao) • 250g ongezouten roomboter • 2 zeer verse eieren • 75g...
View ArticleClik here to view.
Mini pavlova met chocolade en passievrucht
Ingrediënten voor 2 personen: • Eiwit van 1 ei • Snufje zout • 33g fijne kristalsuiker • 30g poedersuiker • 15g pure chocolade • 4 flinke theelepels passievruchtencurd Als je...
View ArticleClik here to view.
Passievrucht citroen taart met chocolade drip
Ingrediënten voor 1 taart (circa 10 stukken): Voor de citroenmousse • 150 milliliter citroensap (circa 3 tot 4 citroenen) • 2 blaadjes gelatine • 25g suiker • 200 milliliter slagroom Voor...
View ArticleClik here to view.
Banaan chocolade tosti
Ingrediënten voor 2 sandwiches: • 4 dikke plakken wit brood • 6 eetlepels hazelnoot chocoladepasta • 1 banaan Besmeer het brood met de chocoladepasta. Snijd de banaan in plakjes en verdeel...
View ArticleClik here to view.
Drie chocolade taartje
Ingrediënten voor 4 personen: Voor de meringue • Eiwit van 1 ei • Snufje zout • 33g fijne kristalsuiker • 30g cacaopoeder Voor de witte chocolademousse • 45g Tony’s Chocolonely witte...
View ArticleClik here to view.
Death by chocolate ijstaart
Ingrediënten voor 1 ijstaart van circa 12 stukken: Voor de taartbodem • 300g triple chocolate cookies • 2 eetlepels viervruchtenjam (of andere rood fruit jam) Voor de ijsvulling • 1 portie...
View ArticleClik here to view.
Beschuit met muisjes fudge
Ingrediënten voor circa 25 blokjes fudge: • 400g melkchocolade • 1 blikje gecondenseerde melk • 40g ongezouten roomboter • 4 beschuiten • 60g muisjes Bekleed een brownievorm met...
View ArticleClik here to view.
Framboos chocolade croissantjes
Ingrediënten voor 6 croissantjes: • 1 blik croissantdeeg met 6 plakken • 18 frambozen • 6 eetlepels chocoladepasta • 6 theelepels pure hagelslag • 2 eetlepels melk Verwarm de oven voor...
View ArticleClik here to view.
Chocolade meringue taart met bosvruchten en mascarpone room
Ingrediënten voor 4 personen: Voor de meringue • Eiwit van 3 eieren • Snufje zout • 100g fijne kristalsuiker • 50g cacaopoeder • 40g poedersuiker Voor de mascarpone room • 50g fijne...
View ArticleClik here to view.
Witte chocolade cheesecake met aardbeien en browniebodem
Ingrediënten: Brownie bodem • 150g ongezouten roomboter op kamertemperatuur • 150g puur chocolade, in blokjes • 2 eieren • 250g suiker • 100g bloem, gezeefd Vulling • 250g witte...
View ArticleClik here to view.
Frambozen spiegeltaart met chocoladebodem
Ingrediënten voor een taart van circa 10 stukken: • 200g triple chocolate cookies • 75g ongezouten roomboter op kamertemperatuur • 300g frambozen (evt. diepvries) • 200g witte...
View ArticleClik here to view.
Kersen chocolade taart
Ingrediënten 1 taart (circa 10 stukken): Voor het biscuit: • 6 eieren • 180g fijne kristalsuiker • 12g vanille suiker • 135g bloem • 45g maizena Voor de vulling • 120 milliliter...
View ArticleClik here to view.
Millionaires brownies
Ingrediënten voor circa 16 stukjes: Voor de brownie bodem • 75 roomboter • 175g Tony’s Chocolonely puur (of andere chocolade met minstens 70% cacao) • 1 ei • 125g suiker • 50g bloem,...
View ArticleClik here to view.
Traditionele zuccotto
Ingrediënten voor 6 personen: • 150 milliliter sterke koffie • 100 milliliter amaretto • 150g lange vingers • 60g amandelen • 60g hazelnoten • 150g Tony’s Chocolonely puur 70% •...
View ArticleClik here to view.
Stoofpeertaartjes met chocoladecrème
Ingrediënten voor 4 personen: Voor het stoofpeertaartje • 100 milliliter stoofperen vocht • 2 gelatineblaadjes • 50 milliliter slagroom • 50g fijne kristalsuiker • 4 speculaasjes • 1...
View ArticleClik here to view.
Chocolade amandel kersen rol
Ingrediënten voor een cakerol van circa 10 plakken: Voor het biscuit • 3 eieren • 110g suiker • 70g bloem • 30g maizena • 55g amandelschaafsel • Snufje zout Voor de kersenvulling •...
View ArticleClik here to view.
Simpele chocolade bokkenpootjes ijstaart
Ingrediënten voor 6 tot 8 personen: Voor de ijstaart • 500 milliliter slagroom • 50g suiker • 400g Griekse yoghurt • 125g bokkenpootjes • 300g Tony’s Chocolonely puur Ter garnering •...
View ArticleClik here to view.
Pandataart met chocolade en frambozen
Ingrediënten voor 1 grote taart: Voor het biscuit: • 12 eieren • 360g fijne kristalsuiker • 270g bloem • 90g maizena Voor de vulling: • 500g diepvries frambozen • 2 eetlepels...
View ArticleClik here to view.
Chocolade fudge met pretzel en gekarameliseerde pecannoten
Ingrediënten voor circa 25 blokjes fudge: • 400g Tony’s Chocolonely puur 70% chocolade • 1 blikje gecondenseerde melk • 40g ongezouten roomboter • 115g ongezouten ongebrande pecannoten •...
View ArticleClik here to view.
Rabarber yoghurt spiegeltaart
Ingrediënten voor een taart van circa 10 stukken: • 200g triple chocolate cookies • 75g ongezouten roomboter op kamertemperatuur • 300g rabarber • 60g fijne kristalsuiker • 3 eetlepels...
View ArticleClik here to view.
Rocky road brownies
Ingrediënten voor circa 20 brownies: • 150g ongezouten roomboter • 150g pure chocolade • 2 eieren • 225g suiker • 100g bloem, gezeefd • 100g witte chocolade • 75g mini marshmallows...
View ArticleClik here to view.
Oreo fudge
Ingrediënten voor circa 25 blokjes fudge: • 400g Tony’s Chocolonely puur 70% chocolade • 1 blikje gecondenseerde melk • 40g ongezouten roomboter • 1 rol Oreo koekjes Bekleed een...
View ArticleClik here to view.
Rood fruit brownies
Ingrediënten voor circa 16 stuks: • 150 roomboter • 150 g puur chocolade, in blokjes • 2 eieren • 250 g suiker • 100 g bloem, gezeefd • snuf zout • 200g zomerfruit (diepvries) Verwarm de oven voor tot...
View ArticleClik here to view.
Passievrucht paaseitjes cake
Ingrediënten voor een cake van circa 10 stukken Voor de cake ⁃ 200g ongezouten roomboter op kamer temperatuur ⁃ 200g witte basterdsuiker ⁃ 4 eieren ⁃ 220g bloem ⁃ 1 zakje bakpoeder ⁃ Snufje zout ⁃ 21...
View ArticleClik here to view.
Vegan chocolade fudge
Ingrediënten voor circa 25 blokjes fudge: • 360g Tony’s Chocolonely puur 70% chocolade • 1 blikje gecondenseerde kokosmelk • 40g margarine • 100g Marie biscuitjes (= circa halve rol) • 100g rozijnen •...
View ArticleClik here to view.
Vegan chocolade kaneel biscuit fudge
Ingrediënten voor circa 25 blokjes fudge: • 360g Tony’s Chocolonely puur 70% chocolade • 1 blikje gecondenseerde kokosmelk • 40g margarine • 160g (mini) kaneelbiscuit (ik gebruikte Verkade mini NIZZA...
View ArticleClik here to view.
Speculaas boterkoek met chocolade kruidnoten
Ingrediënten voor circa 16 puntjes: • 250g ongezouten roomboter op kamertemperatuur • 250g suiker • 1 ei • snufje zout • 250g bloem • 2 eetlepels speculaas kruiden • 3 eetlepels hazelnoot...
View ArticleClik here to view.
Speculaas kers chocolade taart
Ingrediënten voor 1 grote taart (minstens 16 personen): Voor het biscuit – 6 eieren – 192g fijne kristalsuiker – 135g bloem – 45g maizena – 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden Voor de vulling – 1...
View ArticleClik here to view.
Chocolade cupcakes
Ingrediënten voor circa 16 cupcakes: Voor de cakejes – 80g margarine of roomboter op kamer temperatuur – 280g suiker – 2 eieren – 160g bloem – 80g cacaopoeder – 16g bakpoeder – Snuf zout – 240...
View ArticleClik here to view.
Chocolade passievrucht tartelettes
Ingrediënten voor circa 16 tartelettes: Voor de tartelette bodems: – 175g bloem – 70g poedersuiker – 30g amandelmeel – snuf zout – 105g koude boter – 1/2 ei – extra bloem voor tijdens het uitrollen...
View ArticleClik here to view.
Eiwitrijke chocolade passievrucht trifle
Ingrediënten voor 1 persoon: • 1 mini eierkoek • 1 chocolade proteïne dessert – 1 persoons portie • 3 eetlepels passievruchtencurd Begin met het maken van de passievruchtencurd volgens dit recept. Dit...
View ArticleClik here to view.
Chocolade framboos tartelettes
Ingrediënten voor circa 16 tartelettes: Voor de tartelette bodems: – 175g bloem – 70g poedersuiker – 30g amandelmeel – snuf zout – 105g koude boter – 1/2 ei – extra bloem voor tijdens het uitrollen...
View ArticleClik here to view.
Drie chocolade brookies
Ingrediënten voor circa 30 stukjes: Voor de triple chocolade koekjes • 120g ongezouten roomboter op kamer temperatuur • 75g donkere basterdsuiker • 1 ei • 225g zelfrijzend bakmeel • snuf zout • 75g...
View ArticleClik here to view.
Vegan millionaire’s shortbread
Ingrediënten voor circa 30 stukjes: Voor de bodem • 130g bloem • 45g donkere basterdsuiker • 2 theelepels maïzena • Een snufje zout • 120g koude margarine, gesneden in kleine blokjes • 3 eetlepels...
View ArticleClik here to view.
Hazelnoot chocolade schuimtaart
Ingrediënten voor circa 10 tot 12 personen: Voor het hazelnoot schuim: – 200g blanke hazelnoten – 6 eiwitten – snuf zout – 300g fijne suiker – 150g poedersuiker – 23g maïzena Voor de...
View ArticleClik here to view.
Frambozen chocolade baked Alaska
Ingrediënten voor 8 personen: Voor het amandelbiscuit: – 3 eieren – 110g suiker – 70g bloem – 30g maizena – 55g blanke amandelen of amandelmeel – Snufje zout Voor de frambozenmousse: – 55g frambozen...
View Article